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药食同源

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发表于 2020-4-24 12:12:15 来自手机版 www.8181.cn
山药作为食物蔬菜,细腻滑爽,别具风味,可制成拔丝山药、枣泥山药等。山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质,是优秀的保健食物。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”;《日华子本草》说其“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”;《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。近些年来的研究表明,山药具有诱导产生干扰素,增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,常食之可健身强体、延缓衰老
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发表于 2020-4-24 16:29:09
好东西不放过,经常吃吃
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发表于 2020-4-24 21:59:33 来自手机版 www.8181.cn
自己也种了几棵,去年忘记挖了,今年又长新芽了。
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